Para saber porque tipo de tarta de boda debemos decantarnos solo tenemos que seguir una serie de pasos:

Determinar el presupuesto con el que contamos y el espacio donde la vamos a colocar

El presupuesto determina una importante cantidad de detalles, entre ellos la tarta. Es importante saber si va incluida en el servicio de catering o si por el contrario debemos de proporcionarla nosotros mismos, lo que nosotros aconsejamos es que contéis con un catering para bodas que se encargue de su almacenamiento y transporte, de esta forma evitamos su deterioro y las posibles intoxicaciones que podamos provocar en nuestros invitados.

Tipos de tartas de boda

Tarta con frosting

Es una tarta muy usada en bodas de estilo rústico, se trata de bizcocho recubierto con una capa de frosting que suele tener tonalidades claras y pastel. Suelen llevar adornos florales que también la hacen ideal para una boda de tipo elegante.

Naked Cake

También llamada tarta desnuda porque tiene el bizcocho al descubierto, esta si que es la tarta por excelencia de las bodas rústicas, de estilo muy sencillo y con decoración de flores naturales o frutas silvestres.

Tartas talladas para bodas

Esta opción es para los que quieran darle a su tarta de boda un toque más personal, se realiza por encargo y suele estar cargada de mucha originalidad.

Tartas de fondant

El fondant es una cubierta de pasta de azúcar, este material es muy moldeable y se deja tratar con facilidad, lo que permite que se puedan hacer tartas con diferentes tipos de decoración y temáticas.

 

Muñecos de tarta de boda

Este es el detalle más importante a tener en cuenta en tu tarta de boda, hay múltiples posibilidades. Las últimas tendencias en topper (también reciben este nombre) suelen ser las iniciales de la pareja o muñecos de bodas personalizados con su propio aspecto.


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Menú de boda , , , , , Leave a Comment on Foie de pato con biscuit y ensalada de canónigos y salsa agridulce

Foie de pato con biscuit y ensalada de canónigos y salsa agridulce

Este plato lo servimos dentro de los entremeses en mesas. Un plato muy demandado y de sabor exquisito. El Foie Gras (en francés: “hígado graso”) es el hígado de una Oca, Pato o Ganso. Junto con las Trufas, el Foie Gras se considera uno de los platos más exquisitos de la gastronomía Francesa. Tiene un sabor delicado. Su procedimiento es coger el hígado graso de Pato, de primera calidad, macerarlo en Aceite de Oliva Virgen, vinagre Balsámico de Modena, Pimienta de Jamaica, Cardamomo y vino Pedro Ximenez. Una vez trascurrido el tiempo adecuado de maceración se cocina con el sistema de cocción al vació con lo que conseguimos que el alimento conserve todas sus propiedades nutritivas. Se acompaña de rodajas de pan tostado (biscuit) y ensalada de Canónigos y tomates Cherry aderezado con Salsa Agridulce.





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Así serán los vestidos de novia para 2019

Estas son las tendencias en vestidos de novia para 2019 Si vas a celebrar tu boda para el año que viene debes de saber cuales son los vestidos de novia para 2019 que marcarán la diferencia. Una boda es un evento muy cotizado e importante, solo se vive una vez en la vida, por lo que todo debe de salir perfecto siendo el vestido de la novia uno de los puntos más importantes a tener en cuenta. Tipos de vestidos de novia para el próximo año: Vestidos de novia con pantalones Se trata de una apuesta transgresora y original pero arriesgada, rompe con la tradición y se gana en comodidad y sencillez otorgando un toque atrevido y moderno a la novia.   Capas escalonadas Este tipo de vestido tienen el aire romántico que reinará en las novias del año que viene. Están hechos para realzar la silueta y dar movimiento





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El viaje de novios

¿Cómo decidir el destino para tu luna de miel? La luna de miel es junto con la boda el otro gran quebradero de cabeza que tienen los recién casados. Este es también un momento de celebración y disfrute, pero esta vez más íntimo y romántico, un viaje que sirve para afianzar la pareja y empezar esta nueva aventura con buen pie. La elección del viaje de novios no es nada fácil, ponerse de acuerdo a menudo suele traer discusiones y también son muchos los factores a tener en cuenta, aquí os facilitamos la tarea de decidir atendiendo a una serie de detalles. Elegir la mejor fecha para la luna de miel Posiblemente este sea el punto más importante debido a que aquí se incluyen los precios, el tiempo, el ambiente… La temporada de bodas va desde junio a octubre, lo que coincide con las vacaciones de la mayoría de la





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Novia mojada, novia afortunada

En Catering Rabanal tenemos soluciones para todo, incluso si llueve el día de tu boda La celebración de una boda con lluvia no tiene porque ser una catástrofe, simplemente tendríamos que adaptarnos a las circunstancias e improvisar una solución. En Catering Rabanal no es la primera vez que nos encontramos ante esta situación, nuestra experiencia en todo tipo de casos, incluidos este, nos hace estar preparados para lo que pueda venir. A la hora de celebrar una boda todos los preparativos están ideados al detalle, tenemos absoluto control sobre todo, el banquete, la decoración, la música, cada detalle… Pero hay algo que se escapa a nuestro control, la lluvia, por lo que si nuestra boda se va a realizar en Otoño, invierno o primavera tenemos que estar preparados por lo que pueda ocurrir. Pasos para la celebración de una boda con lluvia Contar con un sitio cerrado para la celebración