En Catering Rabanal siempre estamos buscando diferentes formas de mejorar nuestro servicio, como el control de calidad de los alimentos en catering. Al ser la cocina y la confección de nuestros menús uno de nuestros puntos fuertes, contamos con una empresa de control de calidad e investigación altamente especializada en el sector agroalimentario y medioambiental, Microal, que trabaja en comercialización de los productos agroalimentarios para ayudarnos a ofrecer la máxima calidad y seguridad alimentaria en nuestros productos.
Contar con productos de calidad y libres de patógenos es el primer paso para conseguir ofrecer los mejores platos a nuestros comensales. Para ello realizamos un riguroso control de calidad de los alimentos con los que confeccionarán nuestro menú de boda asegurándonos de que cumplen todos nuestros exigentes requisitos.
Mediante el análisis de nuestros productos a través de Microal, nos sentimos cómodos a la hora de cocinar para tantas personas al saber que podemos garantizar que no existe ningún tipo de problema para su salud.
La cadena de frío, junto con la seguridad alimentaria, es otro de los grandes pilares en el control de calidad de los alimentos en catering. Es muy importante para Catering Rabanal al tratarse del método mediante el cual conservamos nuestros productos durante su transporte y conservación, hasta que son consumidos por nuestros comensales.
Mediante el proceso de la cadena de frío, podemos tener la seguridad de que nuestros productos no han perdido en cuanto a calidad, y que la conservación de alimentos para bodas que ofrecemos nos permite siempre trabajar con las mejores condiciones.
La trazabilidad en alimentos se refiere a que mediante diferentes análisis podemos conocer las etapas por las que este ha pasado, cómo son su producción, transformación y distribución.
Al conocer los orígenes de las materias primas con las que realizamos nuestros platos, y que no se han utilizado procesos o productos cuestionables en su obtención, no sólo aseguramos la calidad de los alimentos en catering o la protección de la salud de nuestros clientes, sino también que se han cumplido con los requisitos legales pertinentes que aseguran que los animales utilizados no han sufrido o que no se ha dañado el medio ambiente.
El control de calidad de los alimentos en catering también nos permite confeccionar menús especiales para celiacos, intolerantes a la lactosa o sacar platos vegetarianos y veganos para bodas. De esta nos aseguramos de cubrir todas las necesidades de nuestros clientes y comensales al elaborar platos diferentes que cumplan con todas las necesidades pertinentes.
Te ayudamos a planificar tu boda.
La decoración vintage para bodas ha cobrado mucha fuerza en los últimos años, en Catering Rabanal somos expertos en ambientar enlaces con este tipo de decoración.
Invitaciones o «Save the date», unas u otras son la primera impresión que daréis a vuestros invitados Podemos traducir Save the date como «reserva de fecha». Esta invitación se utiliza para anunciar a los invitados el día que tendrá lugar la ceremonia. ¿Cuál es la diferencia entre una invitación oficial y un «save the date» Una invitación oficial trata temas más concretos como el horario, lugar, normas de etiqueta y protocolo, cuenta bancaria, etcétera. El término anglosajón, sin embargo, hace referencia a una pre-invitación, que, por el contrario, no tiene porqué ser formal, es más, podéis aprovechar para sacar una sonrisa a aquellos que os rodean de una forma ingeniosa. Save the date ¡Creatividad al poder! Un «save the date» puede ser una excelente forma de decir a tus familiares y amigos más cercanos cuando y donde te casas de forma previa a la invitación formal. Si cuando piensas en una
Las bodas campestres se han convertido en una de las tendencias favoritas de muchas parejas que deciden crear un ambiente único con el mágico entorno de la naturaleza. Adaptar cualquier catering a este tipo de bodas es fundamental para garantizar el éxito de la celebración. A la hora de organizar un catering para una boda campestre hay que tener en cuenta la decoración. Esto incluye mesas decoradas con flores silvestres, frutas, y cualquier otro tipo de elemento que recuerde a la naturaleza. Las sillas y mesas de madera, son la opción perfecta para dar ese toque rústico, típico de las bodas campestres, y en cuanto al color de la mantelería, los colores verdes, amarillos o beiges, darán el toque final a una boda en plena naturaleza. Una boda en la naturaleza Si los complementos y la decoración de un catering para bodas campestres forman parte importante de la celebración, no