Platos de ensueño, nuestra recomendación para Junio

Hace calor, y mucha, así que traemos aquellos platos veraniegos y frescos para las bodas en verano. Estos platos y entrantes no dejarán a nadie indiferente. Por supuesto, todo con la mejor calidad que ofrece Catering Rabanal. En esta ocasión traemos parte de un menú premium. Puedes consultar nuestro menú premium haciendo clic aquí o en el apartado menú de nuestra web.

Cóctel de bienvenida

Aperitivos fríos

Para nuestra recomendación de Junio traemos un aperitivo delicioso, un chupito de crema de queso con surimi y mermelada de higos.

chupito de crema de queso con surimi y mermelada de higos

Stands

Nuestro stand favorito para el mes de Junio es el bodegón de quesos, con más de 15 variedades de distintas nacionalidades o buffet de ibéricos.

Buffet de Quesos

Puntos fríos

Nos quedamos con el tirador de cerveza en directo con copa helada (con uso de nitrógeno líquido). La cerveza más fría que puedas tomar.

tirador

Entremeses

Para Junio nos quedamos con la media mariscada: langostinos, langostinos tigre, gambas blanca de Huelva y cigalas. Un placer para los sentidos.

patas rusas, gambas, gambones, marisco

Primer plato

En esta ocasión, para combatir la calor elegimos la crema de salmorejo andaluz. ¡Riquísima!

salmorejo

Segundo plato

Nos quedamos con las milhojas de pluma ibérica acompañada de milhojas de patata al vapor con cremoso de queso y salsa mojo picón.

milhojas de pluma ibérica acompañada de pastel de patata y parmesano con salsa mojo picón

El postre

¿Un postre increíble? Huevos de chocolate blanco con aroma de vainilla rellenos de mango sobre base de brownie.

Huevos chocolate blanco
luna de miel
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bodas en el campo
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